шоколадный декор

  1. Aplication

    Скачать [Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс Глазури и декоры [Татьяна Вербицкая]

    [Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс "Глазури и декоры" (Татьяна Вербицкая) 10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий. День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и...
  2. Robot

    Скачать [Konditermir] Курс «Шоколадный декор для детского торта» [Евгения Муханова]

    Вы никогда не работали с шоколадом? Тогда поверьте, наш курс «Шоколадный декор для детского торта» влюбит вас в этот благородный и безусловно очень прихотливый материал. Вы обязательно научитесь с ним работать. Если вы уже работаете с шоколадом, но у вас есть вопросы и желание добиться...
  3. Robot

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад [Мария Бондарева]

    Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная звезда -Объемная композиция из элементов отлитых в формах -Шарики с разными текстурами и фактурами -Мраморные плашки -Шоколадная...
  4. Нафаня

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам [Мария Бондарева]

    мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная...
  5. Robot

    Скачать Шоколадный декор от А до Я [SoulDesserts]

    Прокачиваем в вопросах шоколада по полной! Программа: - темперирование, виды шоколада, формы, хранение, окрашивание, какао-масло, красители, кандурины, закрепление декора на торт и другие важные вопросы в работе с шоколадом Подходит для новичков! А теперь список того, что мы с вами сделаем: -...
  6. Robot

    Скачать «Твист» Онлайн-курс шоколадного декора, дизайна и сборки тортов [Роня Белова, Андрей Дубовик]

    Онлайн-курс шоколадного декора, дизайна и сборки тортов, Рони Беловой и Андрея Дубовика 8 тортов, каждый со своим уникальным дизайном! Мы покажем всё: от приготовления 3-х разных видов бисквита, 3-х видов крема, сборки стандартного столбика, высокого столбика, 2-х ярусной и 5-и ярусной...
  7. Robot

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный декор в домашних условиях [Регина Тригубенко]

    Мастер-класс посвящённый изготовлению шоколадного декора для десертов в домашних условиях. Вы узнаете, что такое "шоколад", откуда он берётся, и как с ним обращаться; Научитесь готовить пластичный шоколад; Перестанете бояться работать с шоколадом; Научитесь темперировать шоколад наиболее удобным...
Сверху